羊肺怎麼炒

1、主料：毛芹菜、熟羊肺 輔料：植物油、鹽、生抽、姜、紅尖椒、胡椒粉、辣皮子、雞精、花椒粒。

2、把毛芹菜洗淨去掉葉子切段。

3、紅尖椒洗淨切斜段、姜切末，辣皮子用涼水泡泡洗淨切末。

4、熱鍋涼油薑末、辣皮子、紅尖椒翻炒出香味。

5、加羊肺，毛芹菜，鹽，胡椒粉，翻炒均勻即可。

綿羊為人們較早馴養的家畜。基體重隨品種而不同羊肺

最小不過20kg，最大可達150-200kg。外形特徵亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種。