地瓜切開烤箱多少度烤多久

地瓜切開烤箱200~250度烤30~60分鐘。烤地瓜溫度通常設定在200到250度之間，將地瓜用錫紙包好，單個小的要烤30分鐘，大的要烤38分鐘。時間到後，可以帶手套捏一下，如果中間軟了，就可以食用；如果有硬心，則需要再烤10分鐘左右。

地瓜：

地瓜即紅薯，旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。其長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4~13釐米，寬3~13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3~4釐米；蒴果卵形或扁圓形。有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。它喜溫、怕冷、不耐寒，喜光，屬不耐陰的作物。