開水放冰箱裡會爆炸嗎

不會。熱水可以直接放在冰箱裡，不會爆炸，但是無論從冰箱壽命還是物質變質角度分析，都不建議直接將其放入冰箱中。因此建議一定要等到開水自然冷卻到室溫之後再放入冰箱冷藏或者是冷凍，否則會造成冰箱壽命減短。

1、冰箱內部應該維持4℃左右，如此冰箱裡儲藏的食物才能放得久。熱食物直接放進冰箱，冰箱裡溫度升高，就沒有達到“冰箱內部應該維持4℃左右條件”，冰箱裡儲藏的食物容易變質。

2、當熱東西放進冰箱裡時，將一些熱量帶進冰箱，冰箱需要用更多工作來將溫度降下來，需要耗電，也增加冰箱的負擔，從而會減少壽命。

3、由於冰箱內溫度較低，熱食物遇冷，內含水分會急劇蒸發然後凝固在內部的蒸發器上，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部，冰箱工作效率降低。

4、易滋生有害物質，雖然熱食物放進冰箱裡，表面溫度降下來，可食物內部溫度變化較慢，就會滋生有害物質。