海底椰雪梨菊花膏做法

海底椰１００克、雪梨４個、菊花２０克、茅根１００克、白涼粉１００克、水３升、冰糖少許。

1、把所有材料洗乾淨，煲1小時。

2、把煲好的湯汁隔渣，取出500ml湯汁放涼用來攪拌白涼粉，其他湯汁繼續在鍋裡煮開，最後倒入攪拌好的涼粉水，一邊倒入一邊攪拌，煮至沸騰關火。

3、趁熱放入容器中，待涼後會慢慢凝結，吃的時候加上煉奶，超級好吃，雪凍後更加可口。