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冬天腌咸肉一般要腌几天
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冬天
腌咸肉一般要腌5-7天。腌制时可以用一块大石头或者其他东西压着咸肉,使咸肉腌得更加入味。还需每天翻动咸肉,观察咸肉腌制的情况。咸肉腌好后要放在阳台或其他地方
风干
几天,风干直至肉泛出油光即可。
Tags:
咸肉
冬天
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