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做菜时清酒可以用什么代替
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可以用白酒、
啤酒
或者鸡尾酒代替。
白酒:具有提鲜、去腥的作用,适量食用有益身体
健康
。
啤酒:用啤酒做菜营养更好且味道鲜美。
鸡尾酒:在做鱼、肉等菜品时加入可以起到去腥的功效。
Tags:
清酒
做菜
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