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扬州有什么名菜
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扬州名菜有风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺、原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭等。
扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜,属于淮扬菜系。口感
松软
,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。
Tags:
名菜
扬州
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