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干木耳闻着有酸味能吃吗
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干
木耳
闻着有酸味能吃。因为木耳是
菌类
,菌类发酵会带有点酸味。木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如
耳朵
,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。
Tags:
有酸味
闻着
木耳
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