通心菜怎么炒才好吃共有3步,可做:腐乳炒通心菜、通心菜鳝鱼、爆炒通心菜。以下是爆炒通心菜的具体操作步骤:
操作/步骤
1、清洗通心菜拍蒜去皮
将通心菜放入清水中冲洗干净,蒜瓣拍扁后去皮。
2、起锅烧油倒蒜末炒香
锅中倒入食用油烧热,将蒜末倒入油锅中炒香。
3、倒通心菜翻炒调味
锅中倒入通心菜翻炒,通心菜炒软后加入食盐调味即可。