猪皮冻可做成凉拌猪皮冻、泡椒猪皮冻、酱油猪皮冻等食用。以凉拌猪皮冻为例,共分为2步。以下是制作凉拌猪皮冻的详细步骤:
操作/步骤
1、处理食材
香菜洗净切段,大蒜去皮切碎,猪皮冻切片。
2、拌匀
将猪皮冻放入碗中,加入大蒜、香菜、香醋、蚝油拌匀即可。