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牛肉的做法大全家常
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1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加
淀粉
和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九
成熟
,加入剩余的葱段、
生抽
、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。
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