鸡肉怎么吃

鸡肉怎么吃共有5步。可做黑椒鸡肉卷、麻油鸡、炒鸡肉等。准备食材：鸡肉、手抓饼、鸡蛋、生抽、料酒、蚝油、老抽、鸡精、熟胡萝卜丝、食用油、食盐、黄瓜丝、黑胡椒粉、玉米淀粉、清水。以下是黑椒鸡肉卷的具体操作步骤：

操作/步骤

1、腌鸡肉

鸡肉切丁，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、鸡精、食用油、黑胡椒粉，拌匀腌制半个小时。

2、调料汁

碗中倒入淀粉、蚝油、老抽、清水，搅拌均匀。

3、炒鸡肉

起锅烧油，放入鸡肉翻炒五分钟左右，倒入料汁大火翻炒，直到汤汁变浓稠，出锅。

4、煎手抓饼

锅中放入手抓饼，打入一个鸡蛋，煎至双面金黄盛出。

5、包鸡肉卷

饼上铺黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丁，用纸把鸡肉卷包起来，最后从中间切开即可。