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炒绿豆芽变黑

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炒绿豆芽变黑

大概是炒的时候油温过高,下次炒绿豆芽的时候注意油温火候即可。

炒绿豆芽菜的做法。

材料:韭菜花14根,绿豆芽适量,辣椒一个,蒜一粒,油少量,盐半勺,糖一勺,鸡精一勺。

步骤:

1、准备好所以材料,将韭菜花切段,辣椒切片,蒜切片。

2、锅中加油放入蒜煸香后放入绿豆芽。

3、加入少量的盐和糖,炒至绿豆芽变软。

4、然后放入韭菜,炒至断生后加入鸡精即可出锅。

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