酸甜水果腌制需要些什么材料

材料：苹果、 火龙果、 金桔、 猕猴桃、 枸杞、山楂糕、冰糖、 盐少许、 柠檬汁1小勺。

做法：

1、将水果去核和籽分别切成小块，枸杞子洗净 ；

2、取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐，将切好的苹果马上放入；

3、大火煮开，放入金桔、猕猴桃、枸杞子，再煮开锅；

4、放入冰糖中火5分钟，至糖汁稍有些粘稠；

5、放入火龙果烧开后关火；

6、快晾时放入柠檬汁撒上山楂糕即可。