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排骨涮锅怎么做啊
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原料:排骨、萝卜、大白菜、西兰花、香菜、粉丝、西红柿、
木耳
、青菜。
调料:葱、姜、盐、胡椒粉。
做法:
排骨在水中浸泡一天。将血水去掉,洗净排骨。将洗净的骨头加生姜片、葱、香菜,用
高压锅
水开后,小火炖一个小时。准备涮火锅的
蔬菜
,如大白菜、西兰花、西红柿、青菜。准备涮锅的粉丝,将粉丝洗净后用温水泡备用。准备木耳,用水泡发木耳后,手撕成小朵备用。全部做好后,排骨涮锅汤放置半个小时,可以开始涮锅。
Tags:
涮锅
排骨
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