青辣椒怎么晒成白辣椒

青辣椒怎么晒成白辣椒共有3个步骤，所需工具：清水、锅、滤水器具。以下是青辣椒晒成白辣椒的具体操作步骤：

操作/步骤

1、辣椒去蒂清洗杂质沥水

辣椒去掉蒂，盆中打满清水，把辣椒倒进去，清除辣椒上面的泥沙杂质，再用筛子装好，滤干水备用。

2、锅中烧水倒辣椒翻煮

用这铁锅烧一锅水，把辣椒倒进锅内，用锅铲不停地翻动。

3、捞出辣椒暴晒

用能滤水的器具把辣椒捞出来，迅速去大太阳底下晒成白辣椒即可。