菜豆腐怎么吃共有3步。准备食材:青菜叶、黄豆、酸汤。以下是菜豆腐怎么吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1、黄豆打成豆浆煮开
黄豆泡发3小时左右,用破壁机打成豆浆后,倒锅里大火煮开,然后过滤到碗中。
2、豆浆、青菜叶放锅中
过滤好的豆浆倒入锅中,放入青菜叶。
3、放入酸汤煮制
青菜煮好后,调小火,放入酸汤,直到没有白豆浆即可。