榴梿的营养价值与禁忌

1、（功效作用）滋阴壮阳：榴梿的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

2、增强免疫力：榴梿果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

3、榴梿食用禁忌：食用榴梿之后8小时内不要喝牛奶和可乐，容易因咖啡因中毒而血压飙升，引发心脏病猝死。

4、榴梿不可与酒一起食用，因酒与榴梿皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

5、榴梿性质温热，因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状，如想缓解不适，要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴梿含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴梿含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食。