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蛋炒饭做法..最普通的..
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食材用料:米饭1碗、
鸡蛋
2个、胡
萝卜
半根、葱2小棵、盐适量、色拉油适量。具体步骤:
准备好食材;鸡蛋放盐打散;胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,葱切成葱花;锅中放少许油烧热;放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒,炒熟后盛出备用;锅中再次放油,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋快
凝固
时;倒入米饭翻炒,尽量使米饭都粘上鸡蛋液;再放入少许盐继续翻炒;放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁;翻炒均匀即可盛盘;蛋炒饭完成。
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