溜鸡片的做法

溜鸡片的做法共有3步，需要准备食材：鸡胸脯肉250克、红椒1/2个、青椒1/2个、植物油适量、家乐鸡粉2克、盐2克、葱10克、姜10克、蒜1瓣、料酒1汤匙、淀粉2汤匙。以下是溜鸡片的具体操作步骤：

操作/步骤

1、加入淀粉、料酒等

鸡肉切片，加入淀粉、料酒、胡椒粉、家乐鸡粉拌匀腌制10分钟。

2、将青红椒掰成块

将青红椒掰成块，葱切葱花，蒜切片，姜切末，将淀粉、盐、水，拌匀成水淀粉。

3、下入青红椒翻炒均匀

锅加油烧热，温油下入，用筷子划散，下入青红椒片一同滑油下，入鸡片翻炒均匀即可。