蚕蛹怎么腌制

原料：蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒、油适量。

做法：

1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟；

2、把煮好的蚕蛹清洗干净，锅中倒入适量清水，加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒，将蚕蛹倒进去煮10分钟；

3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉，烤上三分到五分钟即可。