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腊鸭炒什么好吃
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可做腊鸭炒辣椒。主料:腊鸭一只;辅料:辣椒250克、适量盐、鸡精、香油、
花椒
、姜、蒜;做法如下:1.将腊鸭用热水洗干净,控干水分后备用;2.将辣椒洗干净切成片后,装盘备用等待使用;3.将
鸭子
放入
高压锅
,大约二十分钟后取出,待鸭子冷却后,切块装盘备用;4.净锅置于火上,下入腊鸭块,将其炒至出油后加入辅料,翻炒约2分钟后关火,装盘即可。
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腊鸭
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