牛肉干怎么做好吃

牛肉干怎么做好吃共有5步。可做麻辣牛肉干、咖喱牛肉干、孜然牛肉干等。准备食材：牛肉、植物油、食盐、姜片、大葱段、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。以下是麻辣牛肉干的具体操作步骤：

操作/步骤

1、煮牛肉

锅里倒入适量水，放入牛肉、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，煮开后改小火炖40分钟。

2、牛肉切条

牛肉放凉后切成小条。

3、煸炒牛肉

锅里倒油，放入牛肉条煸炒，炒至水分变干。

4、加入调料

加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉炒匀。

5、加入芝麻

加入适量熟芝麻翻炒均匀即可。