牛肉干怎么做才好吃

牛肉干怎么做才好吃共有4步，需要准备食材：牛肉300克、香叶10克、八角10克、花椒12克、茴香8克、五香粉8克、孜然粉12克、生抽20克、老抽17克、料酒20克、糖适量、辣椒粉适量。以下是牛肉干的具体操作步骤：

操作/步骤

1、牛肉焯水，准备佐料

牛肉焯水，放入电饭煲，倒入香叶、八角、花椒、茴香、五香粉、孜然粉。

2、撒上佐料

倒入生抽、老抽、料酒、糖、辣椒粉，牛肉均匀裹上香料。

3、高压锅炖20分钟

高压锅开启炖煮模式炖20分钟即可。