牛肉干的精选

GB/T23969-2009肉干，这是国家标准，标准中规定每100g牛肉干含水量小于等于20g，另外还有微生物指标等一系列指标。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉...

牛肉干不是高嘌呤食物。牛肉的嘌呤含量为每100克含83.7毫克嘌呤，属于中等嘌呤食物。根据食物每100克的嘌呤含量可以将食物分为五类：含100毫克以上嘌呤为高嘌呤食物、75到100毫克为中等嘌...

做牛肉干放盐是按照比例的，比如腌制一斤牛肉，大约需要放2两盐，盐不可放太多，也不可太少，太多了会太咸，放的太少会坏掉，所以一定要放适中，适中是关键，这个直接导致你最后做出的牛肉干美不美味。...

1、但是牛肉干里可能有防腐剂，而且也不卫生。2、其实说要多吃牛肉，主要是让你摄入足够你一天训练肌肉所需要的蛋白。建议，除了吃牛肉，你可以每天在早上吃6到7个水煮鸡蛋，注意一定要水煮，这样...

牛肉干受欢迎还是因为牛肉的营养成分，它含有蛋白质，维生素和矿物质，对人体有很多益处，我们每天所需要的铁的来源牛肉中也可以找到。另外，牛肉的热量也不是很高，除去肥肉之后，它的脂肪含量不超...

风干牛肉干的做法共有4步。准备食材：牛肉、高度白酒、盐。以下是风干牛肉干做法的具体操作步骤：操作/步骤1、牛肉切条腌制牛肉洗净切成条，放入碗中，加入盐、白酒，抓匀腌制2小时以上。2、牛...

牛肉干和葡萄提子能一起吃，互不相克。以下食物不宜和牛肉一起吃：1、牛肉和白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配犹如火上浇油，容易引起牙齿发炎...

牛肉干咬开有白丝是牛肉的纤维，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。...

主料：牛肉干1大块、藜蒿1包；调料：食盐3克；姜1小块；蒜3瓣；料酒2克；生抽2克；植物油10克；黑胡椒少许；辣椒粉少许；做法步骤：1、将牛肉干洗净，同饭一起蒸熟，将蒸熟的牛肉干切薄片，品尝一下，根据咸淡决定调料...

牛肉干太硬的话，可以用以下方法来回软：1、加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了！2、你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在...

牛肉干不可以带出国很多国家连真空包装都不允许带，翻出来是要没收的。1、肉类制品是不能带进日本的。可以试试装在箱子里，但也要看看是在什么机场入境，如果是东京成田机场的话就不要带了，...

1、准备食材。牛腿肉800克、姜1块、香叶2片、八角1个、辣椒粉适量、孜然粉适量、五香粉1克、小茴香几粒。2、把牛肉切成条。（切条或切块这个随意。）3、把牛肉放入清水中浸泡2个小时，中途...

材料：牛肉、盐、糖、姜、蒜、耗油、花椒粉、五香粉、葡萄酒各适量。步骤：1、姜、蒜洗净切碎备用；2、将牛肉切筷子粗细的条，加入花椒粉、糖、盐、姜、蒜、耗油搅匀，静止5分钟，加入五香粉搅匀；3...

用料：牛肉干适量、芹菜2颗、姜蒜、生抽、盐适量、剁辣椒适量。1、生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条。2、姜蒜切碎，芹菜切段，热油下姜蒜，爆香后加入牛肉干。3、加入芹菜，放适量的盐。4、放适量的...

备料：腊牛肉２５０克，红／清椒３个，生姜１０克，蒜子１０粒，食用油２０克，酱油适量，鸡粉适量。做法：1、腊牛肉切薄片；2、红椒切丝；生姜切片；大蒜切丁；3、锅烧干后，倒入食用油烧热，倒入腊牛肉片，翻炒至牛肉片变干硬；4、倒入辣椒...

做牛肉干需要加入味精、十三香等调料，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。牛肉是中国人的第二大肉类...

腌牛肉干巴用的是牛的大腿肉和里脊肉，牛的大腿肉是最鲜嫩的部位，因为经常走动的原因，所以大腿的肉最有嚼劲。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉(拼音:niúròu)，指...

做法具体如下：材料：牛肉、烧烤料、酱油、料酒、蚝油、糖、醋、盐。方法步骤：将牛肉用清水洗净，切成牛肉条；把牛肉、烧烤料、酱油、料酒、蚝油、糖、醋、盐放在盆里；将所有材料搅拌均匀，腌制一...

牛肉干脂肪含量是40克/100g，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为成吉思汗的行军粮。牛肉是中...

空气炸锅牛肉干做法牛肉按纹路切成条，不要太小，宽度在1-1.5cm为宜，太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血，我泡了4次上述调料放在一起，上蒸锅热一下，尽量发挥他们的能量，然后把牛肉沥干放入调...

材料：牛腱子肉、葱、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、盐、糖、耗油、花椒粉、五香粉、咖喱粉、辣椒油。步骤：1、牛肉放水中浸泡出血水，放入砂锅中，锅中倒入适量水。2、加入葱段、姜片、八角...

不到半斤。牛肉干制作方法:原料:瘦牛肉2500克、酱油250克、白糖125克、肉蔻少许、白酒50克、蒜头25克、味精5克、姜块50克、葱段50克、花椒2克、八角2克、白芷2克、桂皮2克、小茴香2克...

材料：牛肉1000克，辣椒粉60克，花椒粉20克，白糖30克，老抽2汤匙，食盐2茶匙，味精少许，白芝麻1汤匙，花椒1小把，八角2粒，茴香籽少许，桂皮1块，香叶2片，草果1粒，丁香4粒，肉蔻1粒，陈皮1块。做法：1、烧一锅沸水，放入...

主料：牛肉；配料：咖喱粉、酱油、盐、糖、胡椒粉、味精、绍酒、葱、姜；步骤：1、把肉切成片再改成条；2、上面的配料一样差不多加两匙，依肉多少而定，葱和姜是切片的，把肉和配料充分的拌一拌；3、把肉...

一般情况下4斤牛肉可以做1斤牛肉干。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮...