头菇怎么吃

头菇可以做猴头菇猪肚汤、猴头菇烧鸡翅根、猴头菇蒸鸡等，以猴头菇蒸鸡为例共分为3个步骤，以下是猴头菇蒸鸡的详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

将鸡洗净切块，猴头菇洗净撕成大块，姜、葱切片。

2、加入配料腌制

鸡块、猴头菇、木耳、胡萝卜、菌菇、葱段和姜片放入容器中，加入料酒、盐、糖、生抽、蚝油腌制。

3、放入蒸箱

将盘上加盖保鲜膜后放入蒸箱，定时60分钟即可。