魔芋是煮3个小时才能吃吗

对于自己手工制作的魔芋，是要煮3个小时以上才能吃的，如果是从超市直接买回加工好的魔芋则无需煮3个小时才能吃，超市买回的魔芋的吃法如下：

准备材料：魔芋豆腐、豆瓣酱、盐、油、葱。

一、魔芋切成小块。

二、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟。

三、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。

四、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。

五、加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。