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铁锅锅底黄印怎么消除

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铁锅锅底黄印怎么消除

把铁锅烧热后,放入带肉皮的肥肉,用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹,直到肥肉变黑,就可以把肉夹出,然后用热水将锅底冲洗干净,这样锅底黄印就能去除了。

铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。