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哪位知道电砂锅炖牛肉的做法
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材料:牛肉,西芹,土豆,葱、姜、蒜。
做法:
将牛肉切成小块;将切好的牛肉块放入普通锅中,加入姜,
冷水
煮开,去血沫;水开后捞出牛肉块放入盆中,加少许盐和豆瓣酱腌制;煮牛肉块的汤水沉淀过滤后加入电砂锅;准备辅助材料,西芹切段,土豆切块,蒜瓣,葱;将蒜放入砂锅炖软;肉软透后加入土豆,西芹,黑胡椒,鸡精继续炖;出锅后放上盐和葱花即可。
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砂锅
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