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老头鱼头为什么不能吃
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老头
鱼头
不能吃,因为头部长有寄生虫,吃下去寄生虫便寄生在人体内,对人体产生危害。山胖头也叫老头鱼,还叫沙姑鲈子,
学名
葛氏鲈塘鳢。此鱼肉质鲜美细腻,其烹饪方法酱闷为最佳,但是必须去
掉头
部及内脏。
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鱼头
老头
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