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冻糕怎么做好吃冻糕的吃法
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冻糕是
汉族
特色糕点,其做法如下:
将
大米
浸泡后磨成浆。把用沸水烫过的
糯米
蒸熟,然后将二者搅拌均匀后入缸发酵。最后加入生猪油和红糖即可。成品色白微黄,滋润绵软,富有弹性;松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。
冻糕的食用方法有多种,一般先放入冰箱冷藏后取出,撒上白砂糖切块食用。
Tags:
冻糕
吃法
好吃
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