电饭锅版提子蛋糕的做法

原料：低筋面粉65g、鸡蛋4个、玉米油30g、牛奶30g、细砂糖60g、提子干适量。

做法：

1、准备原料；

2、分离蛋黄蛋白，蛋黄加白糖打匀；

3、加人牛奶；

4、筛入面粉搅拌均匀后加入提子拌匀；

5、蛋白打发，盆倒过来不掉后再打一会儿；

6、蛋白分两次拌入蛋糊，划井字拌；

7、拌好后，倒入电饭煲；

8、摁下蛋糕键，盛出即可。