怎样腌酸甜黄瓜咸菜

酸甜黄瓜咸菜腌制方法共分为3步，需要用到的食材有黄瓜、海盐、姜、酱油、米醋、白砂糖、芝麻油适量，以下是酸甜黄瓜咸菜腌制的具体步骤：

操作/步骤

1、准备食材

将黄瓜切成厚片，加入海盐拌匀，腌至黄瓜出水变软。

2、将黄瓜挤干水分

将黄瓜片淘洗，挤干水分，姜去皮切成丝。

3、腌制黄瓜

将酱油、米醋、糖、芝麻油混合，拌在黄瓜中，腌制30分钟即可。