血豆腐能做血旺豆腐汤、血旺炖豆腐、毛血旺等。其中血旺豆腐汤需要准备材料:血豆腐、豆腐、盐、葱、鸡精、醋、辣椒。共分为3个步骤。以下是血旺豆腐汤做法详细操作:
操作/步骤
1、炒香辣椒
锅中放油将辣椒炒香。
2、放入豆腐
放清水烧开,放入豆腐和血豆腐。
3、煮3分钟
放入盐、鸡精、葱,煮3分钟即可。