新鲜茴香怎么长期保存

长期保存新鲜茴香，可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鲜度，还可以抑制细菌的滋长，延长茴香的保存时间，一般保存得比较好的话，大约可以保存5-7天。将茴香表面的水分晾干。然后将其用保鲜膜包好，或者是装入保鲜袋中密封，防止冰箱的水汽进入。将包好的茴香放在冰箱冷藏层中即可，注意与其他食物分开存放，避免串味。