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生榴梿怎么吃啊
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未开口的榴梿,不
成熟
的有一股青草味,成熟的散发出榴梿固有的香气;
生榴梿不可食用,可将其进行处理待熟后食用;
生榴梿的处理方法:
当购买未成熟的榴梿,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟;榴梿具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开;把榴梿和熟的香蕉或苹果放在一起,熟的香蕉或是苹果会产生
乙烯
气体,具有催熟果实的作用;如果
果肉
已经取出,就用保鲜膜将肉封严,尽量不透气,在室温下放2至3天,则会自然成熟。
Tags:
榴梿
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