鲍鱼怎么吃

鲍鱼可做成鲍鱼粥、红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼等食用。以鲍鱼粥为例，共分为4步，需准备的食材有鲍鱼、大米、鹌鹑蛋、盐、虾、料酒、姜、葱、小白菜。以下是制作鲍鱼粥的详细步骤：

操作/步骤

1、处理食材

鲍鱼将肉取出切成细条，姜、葱、小白菜切碎。

2、煮粥

大米洗净倒入锅中，加清水大火煮沸，转小火熬20分钟。

3、加配料

加入姜、料酒、盐、鹌鹑蛋、虾、鲍鱼肉搅拌均匀，小火煮2分钟关火。

4、完成

倒入小白菜、葱花搅拌均匀即可。