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芋头煲怎么做
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芋头排骨煲
材料:小排骨、芋头、蒜、酒、
酱油
、酱油、盐、糖、胡椒粉。
做法:
小排骨洗净,拌入
调味料
1腌10分钟;再用热油炸至上色捞出,芋头
去皮
、切小块,放入热油中炸过捞出;用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟;芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。
Tags:
芋头
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