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咖啡里面放盐为什么会变甜
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咖啡是
酸性
的
物质
,而盐是
碱性
的,在咖啡中加入盐后,酸碱度发生改变,苦味由此被中和掉。120毫升一杯的咖啡里,加一两克盐即可,加入量过多会影响口感,同时容易引起胃部不适。
Tags:
变甜
放盐
咖啡
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