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上海有哪些特色菜
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上海特色菜有
红烧肉
、糖醋小排、腌笃鲜、草头圈子、南翔小笼等。
腌笃鲜是江南地区
汉族
特色菜肴,苏州、宜兴、
无锡
等江南地区的民间家常菜,为上海本帮菜、苏帮菜、杭帮菜中具有代表性的菜色之一。
Tags:
特色菜
上海
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