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一般做菜都需要那些调料
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1、一般是油、盐、味精、鸡精、醋、
酱油
、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、葱、生姜、
大蒜
、辣椒。
2、中式料理,还需要八角、桂皮、花椒、干香菇、
红枣
等。
3、西式料理,还需要起司、咖喱粉、番茄酱、香料等。
Tags:
做菜
调料
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