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开熟食店需要哪些设备
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冷藏柜、冰箱、猛火炉、锅、盆、勺子、切菜的案板、
保鲜膜
、高汤不锈钢桶、
高压锅
等。熟食店,以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店,销售的产品常包括:卤菜、
凉拌
菜、可直接入口的菜品等。
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熟食店
设备
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