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地环的腌制方法
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地环的腌制方法如下:
材料:地环,醋,白糖,
玻璃
缸;
步骤如下:
将地环用水浸泡1小时;用牙刷将地环里的泥土刷洗干净;将醋放在锅里烧开,把糖化进去,晾凉待用;将玻璃缸洗干净,用
开水
消毒
,反扣把缸中的水控干;将地环装进玻璃缸,再将晾凉的糖醋倒进缸中;盖上盖子,并用保鲜袋密封,保存一个月后即可食用。
Tags:
地环
腌制
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