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广东肇庆特产有哪些

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广东肇庆特产有哪些

广东肇庆的特产:

1,牙雕。

牙雕是指在象牙上进行的一系列的雕刻,是一门古老的传统艺术,也是一门民间工艺美术。象牙雕刻艺术品,以坚实细密,色泽柔润光滑的质地,精美的雕刻艺术,倍受收藏家珍爱,成为古玩中独具特色的品种之一。

2,剑花。

剑花也称霸王花、七星剑花、龙骨花,为仙人掌科量天尺属植物量天尺的花。夏、秋间采收净花,纵向切开(基部相连),略蒸后,晒干。

3,肇庆裹蒸粽

肇庆裹蒸粽,是传统节日的特色食品。肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆;三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。

4,蜜桔。

蜜桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素C,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素P等多种维生素。

5,客家铜盘蒸鸡。