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淀粉俗称什么
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淀粉
在南方俗称为生粉,在
东北
俗称粉面子。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中
含量
特别丰富。淀粉粒为水不溶性的半晶质,在偏振光下呈双折射。
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淀粉
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