杂粮饭怎样搭配

1、2份大米和1份小米，做成大米小米饭。

2、2份大米、1份黑米和1份红小豆，做成黑米红豆饭。

3、2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。

4、3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。

杂粮饭：

杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。烹饪简单，营养丰富。不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。

真正的五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。