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  • 艾粄馅料怎么做
    发表于:2015-11-01
    艾粄馅料怎么做共有4步。准备食材:核桃仁、黑芝麻、糖。以下是艾粄馅料怎么做的具体操作步骤:操作/步骤1、炒芝麻将芝麻放入锅中(锅中什么都不加,干炒),用小火将芝麻炒熟,炒好取出放凉。2、炒...
  • 艾粄怎样做才更绿油油窍门
    发表于:2016-09-05
    1、准备食材:新鲜艾叶适量、小苏打适量、花生少量、黑芝麻少量、白糖少量、红糖粉少量、粽叶适量、糯米粉一斤、沾米粉半斤。2、粽叶用开水煮三分钟,烤箱放入花生米烤熟或油炸。小火慢炒...
  • 艾糍用哪种艾叶
    发表于:2019-01-14
    艾糍用大艾艾叶,春季清明时节左右,郊外的田间上会长出野生的大艾叶,清香扑鼻,摘下嫩叶部分做成艾糍,顾名思义,大艾叶子更大块,易于采摘,因此也更加受欢迎。艾糍是传统的小吃,一般在清明节食用。...
  • 急仙人粄的做法
    发表于:2021-01-15
    用料:仙人草粉、白砂糖、水仙人粄的做法1、取仙人粄粉5小包;2、锅里放入水,烧热;3、把粉放入碗里,加少许水,调和;4、调好的仙人粄浆,备用;5、水开后,倒入仙人粄浆,用汤勺迅速搅拌;6、把烧开的仙人...
  • 艾草是艾叶吗
    发表于:2017-05-06
    艾叶和艾草是同一种草。具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效。功用主治:理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。艾草熏洗虽有理...
  • 期期艾艾的典故
    发表于:2020-11-07
    “期期艾艾”成语来自两个典故:1、“期期”:沛县人周昌,秦末时,他在农民战争中归顺刘邦,并在刘邦入关破秦后升至御史大夫,封汾阴侯,周昌为人正直,但他口吃,汉高祖刘邦得天下后,有一个宠妃名叫戚...
  • 做青团的艾草是哪种野艾家艾
    发表于:2018-10-30
    做青团使用的就是菊科蒿属的艾草,它和豚草的外形是很像的,但是这种豚草是不可以食用的。艾草的上半部分的叶子多是墨绿色的,并且叶子的背面还有白色绒毛,闻起来还有清凉的味道。青团是江南...
  • 客家甜粄用什么做的
    发表于:2019-09-19
    客家甜粄用糯米和大米制作;客家甜粄的制作方法如下:1、用三分之二糯米和三分之一大米混合磨成米浆;2、米浆磨好后用石头压去水分;3、把生粄放在拜箕内;4、一斗米用六斤砂糖混合后放香蕉油;5...
  • 艾草怎么做成艾绒
    发表于:2015-10-22
    艾草做成艾绒需要准备工具:干艾草、搓衣板。共分为3个步骤,以下是艾草做成艾绒的详细操作:操作/步骤1、晒干的艾草准备晒干的艾草。2、来回搓动抓一把在搓衣板上来回搓动。3、完成艾叶碎...
  • 揭西细粄的皮怎样制作
    发表于:2021-01-07
    食材明细主料粘米粉,半斤,250g木薯,淀粉100g,适量水300g,适量辅料,萝卜干,3条适量花生30g,适量油25g,适量粄红少量适量咸鲜口味自制揭西红桃粄的做法步骤1、先用一个锅烧开水放入粘米粉搅拌成迷...
  • 捆粄的做法 捆粄怎么做好吃
    发表于:2018-03-24
    1、用料:米粉200克,水200克,猪肉碎200克,酸菜200克,蒜蓉适量,葱花可加可不加;2、先倒入水再把粉倒进去,调成浓稠的米糊状;3、蒸盘刷点油,倒浆上锅蒸3分钟左右起锅,蒜蓉爆香炒酸菜;4、加入肉末一起...
  • 怎样用艾条艾灸
    发表于:2018-11-25
    艾灸主要是通过点燃艾条,来使艾条的烟,薰人体的特定穴位,有助于疏通经络,祛除寒邪,活血化瘀。有利于治疗一些腰酸疼痛,也可以对人体有一个很好的调理作用。艾灸是中医针灸疗法中的灸法,点燃用...
  • 怎样选艾条艾绒
    发表于:2018-12-18
    1、选购艾条的技巧有很多,首先是看艾绒,好的艾绒颜色金黄,艾绒细腻无杂质,并且燃烧速度快,热力足,但是好的艾条艾烟多一些,所以要习惯。2、现在艾条市场比较混乱,很多虚标比例或者以次充好的,想...
  • 稔山香芋七层粄的做法
    发表于:2019-10-24
    稔山香芋七层饭做法:材料:材料:香芋1000克;佐料:调和油、白糖250克、盐10克、半碗水;做法:1、香芋去皮洗净切长条块状、用少许盐拌匀、先全部进行油炸;2、锅洗净、起锅小火下水加白糖一直搅...
  • 客家发粄怎么做
    发表于:2016-03-11
    客家文化标志性的特色小吃之一笑粄粉一包,如果买不到笑粄粉的亲可以自配粘米粉。红糖,白糖配340毫升的开水搅拌融化。静置30分钟后的样子,用杯具摆好。水开上汽后再放入锅蒸,一定要大火蒸,...
  • 揭西包粄料怎么做
    发表于:2021-06-28
    揭西包粄料的做法如下:一、所需材料:水粄、豆角、猪肉末、盐、生粉、酱油、豆角。二、揭西包粄料的具体做法如下:1、用盐、酱油和生粉少许腌制猪肉末半小时;2、将豆角切碎;3、将豆角倒入锅...
  • 粄皮的做法
    发表于:2019-03-28
    糯米粉和黏米打米浆,糊状,然后蒸上一段时间,就像米糕一样,然后等冷却切片、晒干,再滤盐水,也就是抛一遍盐水又再晒干,最后放油锅里,膨化就好了。地道的客家粄,首先选料要精,如优质米细细研磨成浆...
  • 客家酿粄怎么做
    发表于:2020-12-27
    做法如下:材料:糯米粉、粘米粉、肉末、老萝卜干。步骤:1、按照二斤糯米粉配一斤粘米粉的比例将两种粉混合均匀;2、加入开水用筷子快速搅拌;3、揉成面团待用;4、把肉末和老萝卜干炒熟;5、捏一...
  • 艾粄有什么好处
    发表于:2019-06-10
    1、艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成,因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。2、“粄”为客家方言里各类糯米/粘米糕点的通...
  • 客家糯米粄怎么做
    发表于:2017-12-09
    1、青葱叶洗净,切成葱花。2、猪肉条切丁(可以换成猪肉沫)。3、杏鲍菇洗净,切丝。4、锅中倒入适量油,下入葱花、猪肉条丁炒香。5、在倒入杏鲍菇丝,继续翻炒。6、撒入盐。7、再撒入黑胡椒粉。8...
  • 艾粄的做法
    发表于:2015-11-06
    做艾粄需要准备材料:艾叶200克、水250克、糯米粉500克、淀粉(澄面)100克、白砂糖80克、黑芝麻50克、花生碎150克、红糖100克、白砂糖50克、玉米叶适量。共分为5个步骤,以下是做艾粄的详细...
  • 萝卜粄的由来
    发表于:2016-09-10
    萝卜粄(bǎn),据说由千百年前客家人原为华北麦作区居民,以馍、饺子、面条等面食为主,南迁后限于稻作环境,改成食米,便以米粉做成北方面食来借此追怀祖先及解思乡情,于是萝卜粄看起来就像超大号...
  • 艾青是艾草吗
    发表于:2018-10-27
    艾青是艾草,艾蒿(Artemisiaargyi)又称艾草,为菊科蒿属多年生草本植物,是我国的传统中药之一,是菊科蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。艾叶草,又称艾蒿、艾草,是我国南方普...
  • 如何辨别好艾条陈艾新艾
    发表于:2016-03-03
    艾灸是老祖宗遗留下来的文化遗产,近几年随着艾灸逐渐兴盛,艾灸所用的材料艾条也如雨后春笋般涌现。然而七年之病求三年之艾,艾灸需用陈艾,但世面上充斥着大量的新艾,这种新艾做成的艾条经常...
  • 客家萝卜粄怎么做
    发表于:2018-09-11
    1、萝卜擦丝,香菇泡发挤干水分切丝,虾米洗干净备用,香葱切成葱花。2、猪肉切丝用盐少许酱油腌着备用3、准备好就可以炒馅了,热油锅顺序放入葱花虾米香菇肉丝最后放萝卜丝,炒熟放调料,盛起放...