煲仔饭的精选

煲仔饭的米要泡一夜吗

发表于：2018-09-10

煲仔饭的米要泡一夜，因为浸泡大米是为了让大米浸泡透，不然煮出来的煲仔饭会烂掉；而且浸泡后就可以很轻松做出香软可口的煲仔饭，口感也十分细腻柔滑。煲仔饭是源于广东广州地区的特色美食，属...
腊肉煲仔饭怎么做好吃

发表于：2015-11-12

腊肉煲仔饭做法：主料：大米500克。辅料：腊肠100克、咸肉50克。调料：橄榄油20毫升、水200毫升。步骤：1、大米快速淘洗，加水没过米，静置20分钟；2、大火煮开后转小火，慢慢收干水后往饭与锅的边沿滴...
郑州好吃的煲仔饭

发表于：2021-04-11

郑州好吃的煲仔饭有排骨煲仔饭、腊味双拼煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、腊肉煲仔饭、滑鸡煲仔饭等。郑州市售卖煲仔饭的地方有：1、叶子煲仔饭店，地址是郑州市金水区黄河南路祥盛街交叉口向西2...
煲仔饭做法

发表于：2016-06-27

1、首先将大米、香菇洗干净，香肠和香菇切片。2、接着把淘好的大米放电饭煲中，加水和少许油，放入香菇、香肠、青菜，煮熟。3、最后加入香油、酱油、生抽调味，再搅拌好就可以啦。...
求煲仔饭调味汁做法

发表于：2020-05-16

原料：生抽、老抽、酱油、盐、味精、糖、鱼露、耗油、胡椒粉、葱、姜、蒜、香菜、尖椒。做法：1、先将葱头用油炒香。2、把水份炒干后加入水，冰糖，生抽，老抽少许。3、再加入适量的鱼露，鸡粉，味...
鸡肉煲仔饭的做法

发表于：2018-08-19

1、鸡翅根切块加料酒，盐，胡椒粉腌制入味。2、大米洗净用水浸泡一个小时。3、炒锅放油，爆香姜片后将鸡肉放入煸炒。4、炒到变色后，加入生抽，老抽，白糖炒上色。5、倒入开水，加盐，鸡汁调味，大火煮...
广东煲仔饭技巧

发表于：2019-06-09

1、煲仔饭最好用细长的丝苗米制做，米和水的比例为1:1.5；2、砂锅底部刷一层香油，可以让米饭不粘锅底，也是锅巴形成的关键；3、加入一点色拉油，可以让煮好的米饭粒粒泛着油光，口感也提升一个档次...
智能煲仔饭机器效果怎样

发表于：2020-02-08

智能煲仔饭机器的效果好，比如：1、质量上乘的煲仔饭:：由智能煲仔饭机煲出来的饭保持了瓦煲所煲出来的饭的特点：甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，而且煲身干净不漆黑。2、出炉奇快：全现代的智能煲仔...
佛山禅城哪里吃煲仔饭比较好

发表于：2021-02-24

1、有米师傅地址：季华四路季华美食城。2、飙烟煲仔饭地址：普澜二路27号首层4号铺。3、荣记煲仔饭地址：高庙路高庙路2号。4、红星光发煲仔饭地址：红星民安桥脚边。5、瓦香园煲仔饭地址：西南...
煲仔饭自嗨锅怎么弄

发表于：2018-11-06

弄煲仔饭自嗨锅首先将自嗨锅外包装去除，取出里面的食材和加热材料，检查锅盖的安全密封，将调料包放入面饭锅中，准备进行加热，将锅底清空后放入加热包，然后倒入清水开始让水和加热包反应，放上已...
煲仔饭怎么制作煲仔饭

发表于：2018-02-06

1、原料：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。2、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时。3、放入洗好的...
鸡中翅煲仔饭怎么做

发表于：2019-01-27

1、大米洗净后，泡水1小时后沥干备用。2、鸡翅洗净控干水。放生抽、老抽、盐、和胡椒粉。3、西兰花洗净择小朵待用。4、锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐，放西兰花淖一下，捞出待用。5、煎锅放...
煲仔饭怎么做出锅巴

发表于：2018-07-14

大米洗净后，加好水浸泡30分钟以上然后放入锅中中火煮开后换小火蒸。因为煲比较小，盖子周边会不停的往外喷水，这时候要稍微开一下盖子，差不多收完水就好了。等不喷水后解开盖子，用筷子搅拌一...
煲仔饭酱汁怎么调

发表于：2019-02-24

1、备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。2、将肉入锅煮开一分钟。3、将肉取出,切成薄片备用。4、将砂锅底抺上油。5、泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相...
火腿煲仔饭的做法

发表于：2019-01-30

1、大米洗干净，提前浸泡半个小时。2、砂锅刷一层薄油。放入浸泡好的米，加入适量的水，约比米高出0.5——1厘米左右，放到电砂锅底座上。选择煲仔饭，启动确认键，就可以了。3、火腿冲一下，切成厚...
煲仔饭有哪几种

发表于：2021-03-23

煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把...
用砂锅怎样煮煲仔饭

发表于：2020-01-18

砂锅煲仔饭的制作材料为：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克、水160毫升、食油适量、精盐适量、广味香肠100克。砂锅煲仔饭的制作步骤如下：1、将大米淘洗干净...
广州煲仔饭哪里好吃

发表于：2021-07-11

1、万兴小食：主推生滚汤与煲仔饭的搭配，人均消费22元，地址在越秀区万福路289号。2、好彩煲仔饭：饭店环境好，菜品丰富，人均消费24元，地址在越秀区北京南路44号。3、林记煲仔饭：主推腊味煲仔饭、...
煲仔饭有哪些品种

发表于：2018-07-20

煲仔饭有腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡品种，风味多达20余种。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至...
煲仔饭怎么做

发表于：2018-04-15

主要材料：米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮.煮到水开始收干放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻...
怎样做煲仔饭锅巴才好

发表于：2020-02-03

食材材料：素腊肠，海带扣，西兰花，速冻玉米，速冻甜豌豆，80克香米，40克红糙米，水145克，浇汁：1勺生抽，1勺蚝油，老抽少许，糖少许。方法如下：1、米洗净后浸泡1到2小时，米和水按照1比1、2的比例放入砂锅中，淋...
煲仔饭汁配方教你怎样做煲仔饭

发表于：2017-06-28

1、煲仔汁用的原材料是正宗的肉汁，加上蔬菜汁调制而成，再准备一些酱油食盐，因为广东地区的朋友口感都特别的清淡，所以调的包菜汁味道不会太浓郁，之前的也是口味很清淡的，可以加入自己喜欢吃...
家常豆豉鱼煲仔饭的做法

发表于：2021-01-13

1、将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块，放入钵内；2、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2小时入味；3、干豆鼓放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净；4、洗...
培根煲仔饭的做法

发表于：2018-10-28

1、准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。2、土豆去皮切厚片，泡在水里。3、上海青摘洗干净。4、培根和烤肠切片。5、塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。6、泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，...
煲仔饭要先把米蒸熟吗

发表于：2021-08-26

煲仔饭不用先把米蒸熟。煲仔饭的制作过程是：先把泡发好的米放入锅中加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟即可。煲仔饭是源于广东广州地区的特色美食。用瓦做成的“煲”，在火候...