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  • 鸡肉煲仔饭的做法
    发表于:2018-08-19
    1、鸡翅根切块加料酒,盐,胡椒粉腌制入味。2、大米洗净用水浸泡一个小时。3、炒锅放油,爆香姜片后将鸡肉放入煸炒。4、炒到变色后,加入生抽,老抽,白糖炒上色。5、倒入开水,加盐,鸡汁调味,大火煮...
  • 腊肉煲仔饭怎么做好吃
    发表于:2015-11-12
    腊肉煲仔饭做法:主料:大米500克。辅料:腊肠100克、咸肉50克。调料:橄榄油20毫升、水200毫升。步骤:1、大米快速淘洗,加水没过米,静置20分钟;2、大火煮开后转小火,慢慢收干水后往饭与锅的边沿滴...
  • 煲仔饭里的青菜是什么菜
    发表于:2018-10-03
    煲仔饭里的青菜一般是生菜、油麦菜或者是香菇等一系列可以解除油腻的青菜。但也可以依据个人口味,根据自己所喜爱的青菜种类,适当的加入到煲仔饭里。煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区...
  • 如何做煲仔饭
    发表于:2015-10-22
    煲仔饭做法共分为5步,需要的食材有腊肠、洋葱、玉米、青豆、板栗、花生油、鲜味汁、盐、葱、米,以下是煲仔饭做法的具体步骤:操作/步骤1、准备食材准备好所有材料,洋葱切丁,腊肠切片。2、放...
  • 佛山禅城哪里吃煲仔饭比较好
    发表于:2021-02-24
    1、有米师傅地址:季华四路季华美食城。2、飙烟煲仔饭地址:普澜二路27号首层4号铺。3、荣记煲仔饭地址:高庙路高庙路2号。4、红星光发煲仔饭地址:红星民安桥脚边。5、瓦香园煲仔饭地址:西南...
  • 陶瓷锅煲仔饭的做法
    发表于:2016-07-22
    陶瓷锅煲仔饭的做法:1、将大米放入陶锅中,五指分开画圈搅动3次,将水倒掉。再倒入清水,以同样的方法搅动3次,将水倒掉。2、倒入清水,水面高于大米表面5毫米左右,浸泡10分钟。3、将锅放在火上,盖...
  • 怎样快速做煲仔饭
    发表于:2020-07-02
    1、准备好食材,腊肉腊肠适量,鸡蛋一个,香菜葱花适量;2、腊肉和腊肠洗干净切片;3、煮饭,盖上盖,火不要太大;4、饭冒泡的时候加入腊肉和腊肠;5、饭熟的差不多时,熟磕一个鸡蛋;6、准备煲仔饭的调料,碗...
  • 电饭锅怎么做煲仔饭
    发表于:2021-03-05
    1、香菇、胡萝卜、酱肉切丁备用。2、米淘好,加入平时煮饭的水量。3、将切好的各种丁拌入米中,搅拌均匀。4、油最好多放一点,然后根据个人口味适量加入生抽、盐、鸡精等,调味,搅拌均匀。5、...
  • 怎样蒸煲仔饭
    发表于:2021-04-14
    主料:排骨500克、大米300克。配料:香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。1、排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜香油、老抽、盐、味精腌制1小时,久点效果更佳...
  • 煲仔饭的仔是什么意思
    发表于:2020-07-20
    煲仔饭的仔指的是比较小的东西。煲仔,指的是小瓦煲。煲仔饭,中国大陆叫锅饭,日本叫釜饭。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭...
  • 哪个品牌的煲仔饭机最好
    发表于:2019-10-06
    推荐以下煲仔饭机的品牌:1、美的:生活电器制造有限公司,煲仔饭机十大品牌,美的日用家电集团成员,厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商,以日用消费类家电为主导产品的综合性...
  • 煲仔饭酱汁的做法
    发表于:2018-11-05
    1、6勺生抽或者味极鲜,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一样大小的,搅拌均匀,再加上3-4勺的水,白砂糖完全融化。2、热油,爆香一下大蒜和辣椒。3、然后把酱汁一下子倒进去,基本就沸腾了,然后喷1勺白...
  • 求煲仔饭调味汁做法
    发表于:2020-05-16
    原料:生抽、老抽、酱油、盐、味精、糖、鱼露、耗油、胡椒粉、葱、姜、蒜、香菜、尖椒。做法:1、先将葱头用油炒香。2、把水份炒干后加入水,冰糖,生抽,老抽少许。3、再加入适量的鱼露,鸡粉,味...
  • 煲仔饭广东意思是什么
    发表于:2020-03-12
    煲仔饭也称瓦煲饭,是一种源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭做法:把淘好的米放...
  • 煲仔饭汁配方 教你怎样做煲仔饭
    发表于:2017-06-28
    1、煲仔汁用的原材料是正宗的肉汁,加上蔬菜汁调制而成,再准备一些酱油食盐,因为广东地区的朋友口感都特别的清淡,所以调的包菜汁味道不会太浓郁,之前的也是口味很清淡的,可以加入自己喜欢吃...
  • 煲仔饭的米要泡一夜吗
    发表于:2018-09-10
    煲仔饭的米要泡一夜,因为浸泡大米是为了让大米浸泡透,不然煮出来的煲仔饭会烂掉;而且浸泡后就可以很轻松做出香软可口的煲仔饭,口感也十分细腻柔滑。煲仔饭是源于广东广州地区的特色美食,属...
  • 煲仔饭煮多久
    发表于:2018-11-22
    煲仔饭煮30分钟,煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系,种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。相对而言,煲仔饭历史悠久,2000多年前...
  • 培根煲仔饭家常做法
    发表于:2018-09-18
    1、大米洗净放入电饭煲,按平常煮饭的加水量加水2、玉米粒、青豆洗净,胡萝卜削皮切丁,培根切小片,全部放入电饭煲,不需再多加水3、加入两勺酱油,一勺橄榄油至电饭煲,然后搅拌均匀4、然后电饭煲...
  • 腊肠煲仔饭怎么做
    发表于:2018-08-27
    1、大米洗净2、煮饭3、腊肠4、姜丝5、小火6、焯好的青菜经验步骤:1先把大米洗净,再泡上10-20分钟。2然后放入少许的食用油,开中火,煮饭。当锅内的饭稍稍干水的时候,此时的饭还是生的。3把切...
  • 田鸡煲仔饭的做法
    发表于:2017-11-07
    1、杀田鸡。拿着田鸡压着后两只脚,把头砍出来,拿剪刀从肚子剪开,有些田鸡会放尿哈小心,把内脏全部反出来,砍去四肢,剥皮扯皮,没了头的田鸡还是会跳。搞掂洗好之后砍小块,田鸡皮可以留着剪开拿...
  • 家常豆豉鱼煲仔饭的做法
    发表于:2021-01-13
    1、将青鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块,放入钵内;2、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀,腌制2小时入味;3、干豆鼓放入碗内加入温水,泡约半小时,拣去杂质洗净;4、洗...
  • 谁可以给个煲仔饭酱油的配方
    发表于:2020-08-25
    制作:1、准备柱候酱600克,海鲜酱450克,花生酱260克,甜面酱120克,蚝油80克,美极酱油80克,鱼露30克,生抽30克,全部放入700克水中调匀。2、锅里倒入葱油,放入火腿末40克,瑶柱碎30克,干葱泥30克,蒜泥30...
  • 南瓜煲仔饭怎么做好吃
    发表于:2020-11-20
    主料:南瓜150g、大米150g。辅料:油适量、盐适量、姜2g、味极鲜2g、淀粉少许、香油2g、香葱3g、猪瘦肉50g、豌豆粒50g、水果玉米粒50g、胡萝卜50g。1、把大米洗净泡30分钟。2、南瓜去皮切...
  • 自热煲仔饭怎么使用
    发表于:2016-01-04
    1、拆开包装,将自热米饭的米饭包取出。2、用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装;用勺子将米饭拌开,使其松软。3、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里,并加入一定量的矿泉水;米饭放回原位,将...
  • 煲仔饭配什么汤
    发表于:2020-02-27
    煲仔饭配紫菜虾米汤更好。主料:干紫菜10克,虾皮10克。辅料:鸡蛋60克。调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克和香油5克。做法:1、将紫菜洗、撕开备用。2、鸡蛋打开,在碗里搅匀。3、虾皮...