网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 糖糕怎么做
    发表于:2015-10-18
    糖糕怎么做共有4步。需准备面粉1碗、水2碗、糖适量。以下是糖糕具体操作步骤:操作/步骤1、搅拌面粉碗水倒入锅中煮沸后断火,接着放入一碗面粉,用筷子搅拌到无干粉的状态。2、揉光滑案板上...
  • 糖糕怎么做又软又好吃
    发表于:2015-11-03
    做糖糕需要准备食材:面粉220克、水400克、糖30克、油适量、糖30克、面粉适量、黑芝麻粉适量、油适量。共分为5个步骤,以下是做糖糕的详细操作:操作/步骤1、搅拌均匀水400克烧开,关火,加入22...
  • 油炸糖糕的做法
    发表于:2017-10-07
    1、准备适量面粉用热水烫熟,用工具进行搅拌后放置一会,涂上少许食用油。2、揪出一小块,碾压成圆形,取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中,揉成糖糕形状。3、锅中放适量食用油,依次将糖...
  • 怎么让糖糕起好几层酥皮
    发表于:2015-12-01
    1、半斤的面粉过筛,避免面粉下锅后形成小疙瘩,影响面团口感。2、锅中加入500克水,50克白糖烧开,水开后转小火,倒入过筛后的面粉,边倒边搅拌,将面完全烫熟。3、烫熟的面粉放凉后,加入10克猪油,揉匀,也可以用...
  • 蒸糖糕怎么做好吃蒸糖糕的吃法
    发表于:2021-09-09
    蒸糖糕制作方法,如下:准备材料:普通面粉150克、白糖15克、酵母1点5克、小苏打1克、水90克。1、在盆内加入水,再加入小苏打、酵母粉、糖混合搅拌均匀。2、放入面粉持续均匀搅拌。3、揉成光...
  • 糖糕面里加什么起酥
    发表于:2015-10-23
    面粉加白糖加热水。把面粉和白糖按照1:4的比例混合在一起做糖糕的馅,同时用热水把面粉和成面团包馅,这样炸出来的糖糕就是外酥里嫩的。需要注意的是,这里我们最好把热水的温度控制在八十八...
  • 家中最简单糖糕方法
    发表于:2019-03-06
    1、首先把面粉和糯米面粉一起加入盘中,通常按照2:0.5的比例。调试好之后加入适量的白砂糖。2、然后用热水烫面,把热水倒入杯子里面,慢慢的加入面粉中,分多次加入,一边加水,一边用筷子搅拌,搅...
  • 上海的蒸糯米糖糕怎样制作过程
    发表于:2019-11-06
    蒸糯米糖糕制作过程:1、备料:糯米粉400毫升,40克细砂糖,清水80毫升;2、将水用量勺加入糯米粉中,将水和粘米粉混匀,直至可捏团为止;3、使用筛子将有湿度的粘米粉进行筛选;4、将细砂糖均匀混入筛...
  • 糖糕的做法和配方
    发表于:2019-03-11
    1、准备需要的材料:面粉160g、清水280g、物油10、g泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面粉5g。2、锈钢锅烧热,倒入10克色拉油。然后用锅盖罩着,快速倒入280克清水,速度快是不会溅油的。3、待...
  • 糖糕面太稀了怎么补救
    发表于:2017-11-15
    1、糖糕面太稀,只要发酵,可以再加—点面粉和—下,再等十几分钟醒发就可以做了。2、面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g,混合均匀之后,倒入300g温水和面,一边倒水一边搅拌,最后搅...
  • 烫面炸糕糖糕的配方和制作流程
    发表于:2021-05-17
    主料:面粉适量,开水适量;辅料:糖适量,熟白芝麻适量,油适量;步骤:面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当...
  • 怎样炸糖糕
    发表于:2020-02-03
    材料:面粉适量、食用油适量、白糖少许。做法:1、准备适量的面粉,将面粉用热水烫熟,用工具充分搅动;2、将搅动好的面粉涂上少许食用油,用力揉均匀,揪出一小块,碾压成圆形,初步形成糖糕形状;3、取...
  • 炸糖糕怎么做不漏糖
    发表于:2020-02-04
    主料:面粉适量。调料:白糖适量、红糖适量、白芝麻适量、色拉油适量。制作步骤:1、面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面团。2、盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再...
  • 高筋面粉可以炸糖糕吗
    发表于:2018-11-17
    高筋面粉可以炸糖糕,也可以使用中筋面粉,但要注意的是低筋面粉无法制作炸糖糕。炸糖糕是一种食物,在河南,有些地区有这样一个风俗,就是在端午节这天,出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。高筋...
  • 红薯糖糕的做法是什么
    发表于:2015-12-05
    1、准备食材,红薯200克,红糖30克,花生油50克。2、把红薯清洗干净,放在锅里蒸熟,把煮熟的红薯去皮,放在碗里捣成泥,加入红糖30克,将所掺和的材料一起搅拌。3、将红薯泥捏制成球状,锅中加入花生油...
  • 炸糖糕怎么老是炸裂
    发表于:2018-05-16
    炸糖糕炸裂可能是配方问题,也可能是炸的油温没控制好,炸糖糕的油温要低,等糖糕充分膨胀浮出油面后才升高油温。如果一开始油温就比较高,糖糕表面会迅速变硬,而里面还在膨胀,就容易裂口,甚至还...
  • 炸糖糕的做法
    发表于:2018-03-04
    1、把面粉放入盆中,锅中倒入水。2、放入白糖烧至沸腾,倒入面粉中。3、用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止,将面粉揉成多个光滑的面团备用。4、取一个小面团揉圆,用另一只手的拇...
  • 糖糕面太稀了怎么办
    发表于:2021-05-17
    解决方法如下:糖糕面过软或过硬,都要等糖糕面彻底凉透后再处理。如果面太软,可烫制较硬的面团,待冷却后再与软面团揉匀;如果面团过硬,那可再烫制一些稍软的面团,待冷却后再与过硬的面团揉匀。...
  • 炸糖糕烫面要加生面吗
    发表于:2015-10-10
    不要。做法:准备食材面粉300克、白糖40克、植物油10克。1、烫面准备面粉300克,倒入面盆中,加入白糖10克,混合均匀然后加入刚烧开的沸水,用筷子快速搅拌成面絮。糖糕一定要用开水烫面,把面粉...
  • 炸糖糕怎么烫面
    发表于:2017-11-20
    1、面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以,尽量软一点。2、盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可...
  • 如何炸糖糕
    发表于:2018-03-29
    炸糖糕是一种食物,在河南,有些地区有这样一个风俗,就是在端午节这天,出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜...
  • 糖糕面怎么和才能外焦里嫩
    发表于:2015-11-03
    和糖糕面需准备食材:白糖、面粉、水、食用油。一共5步,以下是和糖糕面的详细操作:操作/步骤1、糖水倒进面粉面粉放入盆中,烧开的糖水大约有300克,全部倒进面粉里。2、用筷子搅拌至无颗粒用...
  • 梦见吃糖糕是什么意思
    发表于:2016-07-03
    吃糖糕梦见吃糖糕,表示你在人际关系上处理的很好,获得许多快乐,无论年龄有多大的差距,都跟你建立良好的关系(佛滔网)。做生意的人梦见吃糖糕,代表经营顺利、赚钱得益,只是进展慢些。恋爱中的...
  • 怎样炸糖糕好吃又酥又脆
    发表于:2015-11-11
    怎样炸糖糕好吃又酥又脆共5个步骤,需要准备面粉、糖,以下是怎样炸糖糕好吃又酥又脆的具体操作步骤:操作/步骤1、将糖糕胚包好将糖糕胚包好。2、下入糖糕胚油锅烧至温热,下入糖糕胚。3、定...
  • 糖糕的做法水和面比例是多少
    发表于:2019-12-12
    一.原料:糯米粉140克、酵母粉半茶匙、色拉油少许、食盐3克、水300毫升、白糖110克。二.做法:首先向粘米粉加入水150毫升,用手动打蛋器拌至没有粉粒,备用;向另外150毫升水中加入白糖、盐,煮至...
 1 2 下一页